Sıcak su deposu konik tabanlı bir silindirdir. Fonksiyonu, tatlı su tankla dolduktan sonra, tatlı suyu doğrudan buharın gerektirdiği sıcaklığa ısıtmaktır. Bundan sonra, temiz su, ayrımı sağlamak amacıyla Trikanter ve Santrifüj'e aralıklı olarak beslenir ve makine temizlenir.
Su seviyesi şamandıra valfi tarafından otomatik olarak kontrol edilir, dolayısıyla manuel çalıştırma gerekli değildir. Tamamen Paslanmaz Çelik olduğundan yıkama suyunun temiz olmasını sağlar.